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Home >> Food & Cooking >> 香酱炒卤肉[图]


香酱炒卤肉[图]
·配　　料: 原材料： 五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。

调味料： 卤水2瓶（调味店有售）、XO酱10克、麻油5克。－ ·操　　作: 1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。

2、烧锅下油，放入姜、蒜子，煸锅，同卤肉煸炒至金黄。

3、卤肉炒至金黄时，再加入XO酱、葱花翻炒几次，淋入麻油即成。－ ·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易 吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。 【所有五花肉菜谱】 ·所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按...【所有家常菜谱】 ·

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·配　　料: 鱼圆5～6个、芹菜1把、水3～4大匙、姜丝少许、盐适量－ ·操　　作: 1、芹菜摘去叶片洗净切段，鱼圆对半切开备用。

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·配　　料: 牛肉350 克，百合50 克，葱段10 克，蒜泥5 克，白糖10 克，细盐3
克，湿淀粉5 克，鲜汤500 克，姜片3 克，八角茴香2 粒，酱油15 克，黄酒15 克，花生油40 克，味精2 克。－ ·特　　色：特点：百合细